AuthorAll post by : admin

    Home / Articles posted by admin (Page 2)
14 Ekim, 2017

Yayla Çorbası Tarifi

Yayla Çorbası Tarifi
Posted in : Çorba Tarifleri on by : admin

Türk mutfağının en çok sevilen lezzetlerinden bir tanesi olan çorbalar bin derde devadır. Hasta olur çorba tüketiriz, soğuk olur çorba tüketiriz. Kısacası havanın sıcak ya da soğuk olması pekte bir önem arz etmiyorken soğuk havalarda sıcak, sıcak havalarda ise soğuk çorbalar tüketicilerine oldukça iyi gelmektedir. şimdi ise sizlere enfes bir çorba tarifi vereceğim. Sizlerde bu
Read more

10 Ekim, 2017

Tavuklu Patates

Tavuklu Patates
Posted in : Beyaz Et Yemekleri Tarifleri on by : admin

Beyaz et en az kırmızı et kadar yararlı bir et çeşidi olarak bilinir. Balık yemek insanların hafızalarının güçlenmesini katkı sağladığı gibi ve birçok fayda da sağlar. Tavuk da yanı şekilde tavuk yemek kırmızı eti alamayacak kişiler için daha kolaydır. Fiyat olarak da tavuk daha çok tercih edilir. Birçok yemekte kullanılabilir. Sade de dürüm ile yenildiğinde
Read more

6 Ekim, 2017

Mercimek Köftesi

Mercimek Köftesi
Posted in : Köfte Tarifleri on by : admin

Mercimek köftesi için kısırın bir değişiği denir. Kısır gibi yapılır ama tek fark içinde mercimeklerin olmasıdır. Kısır gibi yapıldığından yapımı oldukça basittir. Mercimek köftesinde bir de sıkma işlemi vardır. Onun için bulgurun kıvamını ve suyunu iyi ayarlamak gerekir. Bu köfte çeşitimiz genellikle her yerde sıkça tercih edilir. Mercimek Köfte İçin Malzemeler 1.5 bardak kırmızı mercimek
Read more

3 Ekim, 2017

Kabaklı Börek

Kabaklı Börek
Posted in : Genel on by : admin

Kabak ülkemizde çoğu insan tarafından sevilmez ve yenmez. Fakat kabak ile yapılan yemeklerin lezzeti ortaya çıkınca ve bu anlaşılınca kabak sevilmeye başlanır. Sağlıklı bir yemek tarifi olarak kabak böreği sizlerle. Kabak böreğimiz 8 kişilik olup hazırlama süresi 30 dakika pişirme süresi de yaklaşık 40 dakikadır. Şimdiden afiyet olsun. Malzemeler 1.5 su bardağı un 100 gr
Read more

29 Eylül, 2017

Menemen Tarifi

Menemen Tarifi
Posted in : Kahvaltılık Tarifler on by : admin

Sabah ve akşam yemeklerimizin en önemlileri arasında yer alan menemen, saray mutfaklarından tutun da köy mutfaklarımıza kadar 7’den 70′ e herkesin vazgeçilmez lezzetidir. Menemen İçin Gerekli Olan Malzemeler 6 adet yeşil sivri biber 6 adet domates 1 çorba kaşığı sıvı yağ 3 yumurta 1 tatlı kaşığı tuz Tarifi Öncelikle menemen malzemeleri yıkanır. Biberler ince ince
Read more

13 Eylül, 2017

Tavuklu Keşkek Tarifi

Tavuklu Keşkek Tarifi
Posted in : Meze Tarifleri, Tavuk Yemekleri Tarifleri, Zeytinyağlı Tarifleri on by : admin

Tavuklu Keşkek Malzemeler 4 adet tavuk pirzola 1 su bardağı nohut 2 su bardağı aşurelik buğday 2 yemek kaşığı tereyağı 5 su bardağı su 1 çay kaşığı tuz 1 tutam pul biber   Pek çok yörede düğün yemeği olarak yapılması gelenek haline gelen tavuklu keşkek, usta ellerden çıktığında tadına doyulmaz bir lezzettir. Tavuklu keşkek tarifi
Read more

12 Eylül, 2017

Un Çorbası Tarifi

Un Çorbası Tarifi
Posted in : Çorba Tarifleri on by : admin

Un Çorbası Kış aylarını hasta olmadan geçirmeyi sağlayan, yaz aylarının da vazgeçilmezi olan, adını ve kıvamını un ile yapılan karışımdan alan nefis bir un çorbası tarifi paylaşacağız. Malzemeler; 1 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 3 tepeleme yemek kaşığı un, 5 su bardağı tavuk suyu (sıcak), Yarım çay kaşığı tuz, ¼ çay kaşığı tane
Read more

11 Eylül, 2017

Zeytinyağlı Börülce Tarifi

Zeytinyağlı Börülce Tarifi
Posted in : Deniz Mahsulleri Tarifleri, Meze Tarifleri, Zeytinyağlı Tarifleri on by : admin

Zeytinyağlı Börülce  Börülce protein, vitamin, çinko deposu olup kötü kolesterol ve kansızlık düşmanıdır. B9 vitamini eksikliği yaşayanlara ilaçtır. Bu da demektir ki doğadan gelen şifa kaynağı olan zeytinyağı ile buluştuğunda sağlığa faydası saymakla bitmez. Özellikle yaz yemeği olarak bilinen nefis bir zeytinyağlı börülce için malzemeler, 1 kg. taze börülce, 1 adet kuru soğan, 2 adet domates,
Read more

10 Eylül, 2017

Tas Kebabı Tarifi

Tas Kebabı Tarifi
Posted in : Kırmızı Et Yemekleri Tarifleri on by : admin

Tas Kebabı Sulu bir et yemeği olan tas kebabı et sevenlerin vazgeçilmezlerinden birisidir. Malzemeler; 500 gram kuşbaşı et, 1 yemek kaşığ sıvıyağ, 1 yemek kaşığı tereyağ, 1 adet kuru soğan, 2 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı un, 1 adet havuç, 2 adet patates, 1 tatlı kaşığı salça, 3 su bardağı sıcak su, tuz ve karabiber.
Read more

9 Eylül, 2017

Tavuklu Şakşuka Tarifi

Tavuklu Şakşuka Tarifi
Posted in : Beyaz Et Yemekleri Tarifleri, Meze Tarifleri on by : admin

Tavuklu Şakşuka  Malzemeler 4 tane patlıcan 500 gram tavuk göğsü 1 tane orta boy soğan 2 tane domates 3 tane yeşil biber 1 su bardağı su Tuz 3 diş sarımsak 2 yemek kaşığı sıvı yağ Maydanoz Şakşukayı duymayan yoktur. Patlıcanla hazırlanan şakşuka genellikle meze olarak tercih edilir. İçerisine tavuk eklediğimizde ise ana yemek olarak sofralarımızı
Read more