AuthorAll post by : admin

    Home / Articles posted by admin (Page 5)
4 Ağustos, 2017

İslim Kebabı Tarifi

İslim Kebabı Tarifi
Posted in : Kırmızı Et Yemekleri Tarifleri on by : admin

İslim kebabı şerit şerit kesilen ve kızartılan patlıcanların arasına konan köftelerden hazırlanan bir yemektir. Malzemeleri; 4 adet patlıcan, 2 adet domates, 2 adet biber ve zeytinyağı. Köftesi için; 500 gram az yağlı kıyma, 1 adet yumurta, 1 adet kuru soğan, 2 dilim bayat ekmek içi, maydanoz, tuz, karabiber ve kimyon. Yapılışı; Alacalı soyulan patlıcanlar uzun
Read more

3 Ağustos, 2017

İskorpit Çorbası Tarifi

İskorpit Çorbası Tarifi
Posted in : Çorba Tarifleri, Deniz Mahsulleri Tarifleri on by : admin

Balık severler için bu iskorpit çorbası tarifi vazgeçilmezler arasına girecektir. Malzemeler Balık için 1 orta boy iskorpit balığı Yarım limonun suyu 1 yemek kaşığı sirke 1 tatlı kaşığı tuz Çorba için 1 adet büyük boy soğan 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı tereyağı 1 adet  orta boy patates 6-7 dal dereotu Yarım çay bardağı pirinç
Read more

2 Ağustos, 2017

Isırgan Otu Çorbası Tarifi

Isırgan Otu Çorbası Tarifi
Posted in : Çorba Tarifleri on by : admin

Tam anlamıyla bir vitamin deposu olan ısırgan otu çorbası tarifi ve onun yapılışını aşağıda bulabilirsiniz. Malzemeler Yarım kg ısırgan otu 5 su bardağı mısır unu 3 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı nane 5 diş sarımsak 1 çay kaşığı Tuz   Yapılışı: Isırgan yapraklarını dikkatlice ayıklayın. Sap kısımlarınının da bir kısmını başka bir kaba ayırın.
Read more

31 Temmuz, 2017

Kuskuslu Tavuk Çorbası Tarifi

Kuskuslu Tavuk Çorbası Tarifi
Posted in : Çorba Tarifleri on by : admin

Tavukla yapılan enfes çorbalardan biri olan Kuskuslu tavuk çorbası tarifi ve onun yapılışını aşağıda bulabilirsiniz. Malzemeler Yarım tavuk 7 su bardağı su 2 defne yaprağı 2 kakule 5 tane karabiber 4 yemek kaşığı zeytin yağı 1 havuç 2 dal pırasa 1 tatlı kaşığı ezilmiş sarımsak 1 çay bardağı kuskus 1 çay kaşığı Tuz 1 tatlı
Read more

30 Temmuz, 2017

Körili Mantarlı Tavuk Tarifi

Körili Mantarlı Tavuk Tarifi
Posted in : Beyaz Et Yemekleri Tarifleri on by : admin

Malzemeler 1 adet büyük boy soğan 200 gr mantar 2-3 yemek kaşığı sıvı yağı 2 yemek kaşığı köri 1 bütün tavukgöğsü 200 ml süt kreması 100 gr mısır konservesi 1 tatlı kaşığı pul biber Tuz   Körili Mantarlı Tavuk Tarifi Soğanları hilal şeklinde doğrayarak sıvı yağ içerisinde iyice pembeleşinceye kadar kavurun. Bu esnada tavuğu yıkayarak
Read more

29 Temmuz, 2017

Islama Köfte Tarifi

Islama Köfte Tarifi
Posted in : Köfte Tarifleri on by : admin

Adapazarı’na özgü bu yemeğimiz Türkiye’nin pek çok yerinde sevilir ve yapılır. Siz de bu lezzete evinizde ulaşın diye ıslama köfte tarifi aşağıdadır. Malzemeler Köfte Malzemeleri 500 gr kıyma 1 adet rende kuru soğan 3 dilim sütle ıslatılıp sütü sıkılmış ekmek 1-1,5 tatlı kaşığı tuz Karabiber Kimyon 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ Islama malzemeleri 12 adet
Read more

28 Temmuz, 2017

Hindiba Çorbası

Hindiba Çorbası
Posted in : Çorba Tarifleri on by : admin

Cumhuriyet öncesi iftar sofralarının vazgeçilmezi olan hindiba çorbası tarifi aşağıda yer almaktadır. Malzemeleri: 2 demet hindiba 1 yemek kaşığı zeytinyağı 5 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı tereyağı 1 adet limon 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı tuz   Yapılışı: Hindibaların güzelce ayıklayın. Ayıkladığınız kısımlara yaklaşık 1-2 santim derinliğinde artı şeklinde yarıklar açın.
Read more

27 Temmuz, 2017

Havuç Çorbası Tarifi

Havuç Çorbası Tarifi
Posted in : Çorba Tarifleri on by : admin

Hafif bir tadı ve lezzetiyle sofraları süsleyen havuç çorbası tarifi ve onun yapılışını hep berber öğrenelim. Havuç Çorbası Tarifi İçin Malzemeler 3 adet havuç 1 su bardağı su 4 su bardağı tavuk suyu ya da su Terbiyesi için: 1 su bardağı süt 1 yumurtanın sarısı Yarım su bardağı un 1 Çay kaşığıTuz 1 Tatlı kaşığı
Read more

26 Temmuz, 2017

Harput Köftesi

Harput Köftesi
Posted in : Kırmızı Et Yemekleri Tarifleri, Köfte Tarifleri on by : admin

 Malzemeler 2 su bardağı köftelik ince bulgur 2 soğan 1 çay kaşığı toz kırmızıbiber 500 gr az yağlı dana kıyma Yarım çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kuru reyhan 1 demet maydanoz 1 çay kaşığı tuz Sosu için 1 yemek kaşığı domates salçası 3 su bardağı su 1 yemek kaşığı biber salçası 45 gr tereyağı
Read more