AuthorAll post by : admin

    Home / Articles posted by admin (Page 6)
9 Ağustos, 2017

Mantı Tarifi

Mantı Tarifi
Posted in : Hamurişi Tarifleri on by : admin

Kayseri’nin en meşhur lezzetlerinden biri olan mantı hem haşlanarak hem de çorba şeklinde tüketilmektedir. Malzemeleri; Hamuru için; 1,5 su bardağı un, çok az su, 1 adet yumurta Harcı için; 200 gram kıyma, 1 adet kuru soğan, 1 çay kaşığı tuz ve karabiber. Sosu için; 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 tatlı kaşığı biber salçası ve su
Read more

8 Ağustos, 2017

Mantar Çorbası Tarifi

Mantar Çorbası Tarifi
Posted in : Çorba Tarifleri on by : admin

Enfes lezzetli ve yapımı da bir o kadar da kolay olan mantar çorbası tarifi ve onun yapılışını öğrenelim. Malzemeler 9-10 adet kültür mantarı 1 adet kuru soğan 1 su bardağı süt 1 litre sıcak su 2 yemek kaşığı un 4 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz Üzeri için: 2
Read more

7 Ağustos, 2017

Mahluta Çorbası Tarifi ve Yapılışı

Mahluta Çorbası Tarifi ve Yapılışı
Posted in : Çorba Tarifleri on by : admin

Mahluta çorbası Antakya yöresine özgü lezzetli ve besleyici bir mercimek çorbasıdır. Bu enfes mahluta çorbası tarifi ve yapılışını hep beraber görelim. Malzemeler 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 çay bardağı pirinç 1 adet orta boy soğan 2 yemek kaşık tereyağı 1 yemek kaşık domates salçası 8 su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı
Read more

6 Ağustos, 2017

Laz Böreği Tarifi

Laz Böreği Tarifi
Posted in : Hamurişi Tarifleri on by : admin

Karadeniz laz böreği malzemeleri: Hamur: 1 ÇB. yoğurt, 1 ÇB. süt, 1 ÇB. sıvı yağ, 1 paket kabartma tozu, 1 yumurta, bir “fiske” tuz, nişasta, alabildiği kadar un. Muhallebi: 1 litre süt, 1 SB. toz şeker, 1 yumurta sarısı, 3 YK. un, 3 YK. nişasta, karabiber. Şerbeti: 5 SB. su, için 5 SB. toz şeker,
Read more

5 Ağustos, 2017

Köme Çorbası Tarifi

Köme Çorbası Tarifi
Posted in : Çorba Tarifleri on by : admin

Köme çorbası, Kırşehir’in en meşhur ve en lezzetli yemklerinden biridir. Hazırlanması da bir o kadar kolay ve tadi da bir o kadar lezzetlidir. Köme çorbası tarifi ve onun yapılışını hep berber öğrenelim. Malzemeler: 4 Kaşık Kadar Yoğurt 1 Tane Yumurta 2 Kaşık Zeytinyağı ( Yemek Kaşığı ) 2 Kaşık Un ( Yemek Kaşığı ) 5
Read more

4 Ağustos, 2017

İslim Kebabı Tarifi

İslim Kebabı Tarifi
Posted in : Kırmızı Et Yemekleri Tarifleri on by : admin

İslim kebabı şerit şerit kesilen ve kızartılan patlıcanların arasına konan köftelerden hazırlanan bir yemektir. Malzemeleri; 4 adet patlıcan, 2 adet domates, 2 adet biber ve zeytinyağı. Köftesi için; 500 gram az yağlı kıyma, 1 adet yumurta, 1 adet kuru soğan, 2 dilim bayat ekmek içi, maydanoz, tuz, karabiber ve kimyon. Yapılışı; Alacalı soyulan patlıcanlar uzun
Read more

3 Ağustos, 2017

İskorpit Çorbası Tarifi

İskorpit Çorbası Tarifi
Posted in : Çorba Tarifleri, Deniz Mahsulleri Tarifleri on by : admin

Balık severler için bu iskorpit çorbası tarifi vazgeçilmezler arasına girecektir. Malzemeler Balık için 1 orta boy iskorpit balığı Yarım limonun suyu 1 yemek kaşığı sirke 1 tatlı kaşığı tuz Çorba için 1 adet büyük boy soğan 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı tereyağı 1 adet  orta boy patates 6-7 dal dereotu Yarım çay bardağı pirinç
Read more

2 Ağustos, 2017

Isırgan Otu Çorbası Tarifi

Isırgan Otu Çorbası Tarifi
Posted in : Çorba Tarifleri on by : admin

Tam anlamıyla bir vitamin deposu olan ısırgan otu çorbası tarifi ve onun yapılışını aşağıda bulabilirsiniz. Malzemeler Yarım kg ısırgan otu 5 su bardağı mısır unu 3 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı nane 5 diş sarımsak 1 çay kaşığı Tuz   Yapılışı: Isırgan yapraklarını dikkatlice ayıklayın. Sap kısımlarınının da bir kısmını başka bir kaba ayırın.
Read more

31 Temmuz, 2017

Kuskuslu Tavuk Çorbası Tarifi

Kuskuslu Tavuk Çorbası Tarifi
Posted in : Çorba Tarifleri on by : admin

Tavukla yapılan enfes çorbalardan biri olan Kuskuslu tavuk çorbası tarifi ve onun yapılışını aşağıda bulabilirsiniz. Malzemeler Yarım tavuk 7 su bardağı su 2 defne yaprağı 2 kakule 5 tane karabiber 4 yemek kaşığı zeytin yağı 1 havuç 2 dal pırasa 1 tatlı kaşığı ezilmiş sarımsak 1 çay bardağı kuskus 1 çay kaşığı Tuz 1 tatlı
Read more