Home / Çorba Tarifleri / Pirinç Çorbası Tarifi
18 Ağustos, 2017

Pirinç Çorbası Tarifi

Posted in : Çorba Tarifleri on by : admin

Pirinç Çorbası

Misafirlerine farklı bir tat sunmak isteyenler için yapımı kolay pirinç çorbası tarifi çok güzel bir seçim olacaktır.

Malzemeler

  • 10 su bardağı et suyu
  • Yarım su bardağı pirinç
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Limon-un-yumurta Terbiyesi için

  • 2 adet yumurta
  • 4 yemek kaşığı un
  • 4 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı

Pirinci yıkayıp süzün. Yıkayıp süzdüğünüz pirinci tencereye koyun. Pirinci et suyunu ve tuzu ekleyerek haşlayın. Hazırladığınız limon-un-yumurta terbiyesini(altta tarifi verili) yavaşça ilave edin. Terbiyeyi ilave ederken bir yandan da karıştırarak çorbayı 10 ile 15 dakika arası pişirin. Bir tavada tereyağını eritin. Tereyağının üzerine kırmızı pul biberi koyup kızdırana karar kavurun. Kırmızı pul biberi çorbaya ekleyin. Çorba hazır. Afiyet olsun.

Limon-un-yumurta terbiyesi
Yumurta,un ve limon suyunu bir kasede çırpın. Kaynamakta olan çorbanın suyundan yarım su bardağı kadar alarak kaseye koyup karıştırın. Terbiyeniz hazır.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir