Ünlü tava yemeklerimizden elbasan tava için malzemeler, 500 gr. dana eti, 100 gr. margarin, 2 adet soğan, yeteri kadar su, karabiber, tuz. Beşamel sos için: 1 kahve fincanı un, 1 yemek kaşığı tereyağ, 1 su bardağı süt, karabiber, tuz. Üzeri için: 1 su bardağı kaşar peyniridir. Yapıma başlamadan 2 saat önce dana eti sütte dinlendirilerek
Read more