Home / Pilav Tarifleri / Sebzeli Bulgur Pilavı Yapımı
4 Eylül, 2017

Sebzeli Bulgur Pilavı Yapımı

Posted in : Pilav Tarifleri on by : admin

Sebzeli Bulgur Pilavı

Hem doyurucu hem de vitamin deposu olan sebzeli bulgur pilavı hazırlanması en kolay ve doyurucu yemeklerden biridir. Bu yemeğin en güzel tarafı içerisine çeşitli sebzeler konularak pişirilmesidir. Domates, biber ve soğan birleşince damaklarda eşsiz bir tad bırakmaktadır. Evdeki malzemelerle yapılabilmesi sebebiyle hem ekonomik hem de yapımı kolay bir yemektir.

Malzemeler;

1 adet orta boy soğan, 2 adet domates, 2 adet yeşil biber, 2 çorba kaşığı sıvı yağ, 1 su bardak pilavlık bulgur, tuz ve 2 su bardağı su.

Yapılışı;

Soğanlar ve biberler yemeklik doğranarak tencereye alınır ve kavrulmaya başlanır. Soğanlar pembe renge dönünce kabukları soyulup küp şeklinde doğranmış domatesler tencereye alınır. Domatesler suyunu çekene kadar pişirilir. Daha sonra bir su bardağı bulgur tencereye eklenir. Tencerenin içerisine 2 su bardağı sıcak su eklenir. Yeteri kadar tuz ve isteğe bağlı olarak pul biber ve nane eklenir. Tencerenin kapağı kapatılıp kaynayana kadar hızlı ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte bulgurlar suyu çekene kadar pişirilir. 10 dakika dinlendirildikten sonra yemeğimiz servise hazır olur.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir